プリッとしたもつ鍋をお楽しみいただけます
3種の味から選べるもつ鍋をご用意しております
エビス 下総中山総本店
厳選した国産牛の小腸だけを使用
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研究を重ねた3種のスープから選べます

厳選した国産牛の小腸だけを使用し、プリッとした旨味を楽しめる名物もつ鍋が人気です。美味しく味わっていただくために研究に研究を重ねたスープを3種ご用意し、醤油・塩・味噌からお好みでお選びいただけます。
博多の本場の味をお楽しみいただけます
  • 国産牛の小腸だけ使用
    プリッ
  • とろける甘い脂が人気
    甘い脂
  • 研究を重ねたスープで
    3種類
Check!
鮮度の良い厳選したもつを使用
良質の脂たっぷりの国産牛の小腸を使用した本場のもつ鍋をご堪能いただけます
Point1

柔らかいプリプリとした食感

国産牛ホルモンが楽しめるもつ鍋にご好評いただき、白い脂がたっぷりついている小腸のみを使用しております。柔らかくプリプリした食感が楽しめ、ゆでもつにはない素材の旨味をご堪能いただけます。

Point2

もつの甘い脂が楽しめます

鮮度の良い国産牛のもつを使用した選べる鍋をご用意し、口いっぱいにほとばしるもつの甘い脂をお楽しみいただけます。ゆでもつのような臭みはございませんので、生もつのプリプリした美味しさと旨味をぜひご賞味ください。

Point3

研究を重ねた3種類のスープ

研究に研究を重ねた3種類のスープをご用意しており、もつ鍋のスープをお好みに合わせてお選びいただけます。濃厚な味噌味、さっぱり醤油味、旨味が引き立つ塩味がございますのでぜひお楽しみください。

お問い合わせはこちら
お気軽にお電話でご連絡ください
047-704-8777 047-704-8777
17:00～翌1:00
Menu
茶豆 290円
冷やしトマト 330円
ごぼう明太ポテトサラダ 590円
もつ鍋　味噌 980円
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17:00～翌1:00
Access

最寄り駅から徒歩圏内にありアクセス良好な点からも多くのお客様に親しまれております

概要

店舗名 エビス 下総中山総本店
住所 千葉県船橋市本中山2-22-9
電話番号 047-704-8777
営業時間 17:00～翌1:00

料理L.O. 翌0:30・ドリンクL.O.24:40
定休日 年中無休
最寄り 下総中山駅 　徒歩1分

アクセス

下総中山駅から徒歩3分の立地にあり、お仕事帰りやご用事のついでにお立ち寄りいただける点から、地域にお住まいの多くの方々に親しまれております。いつでも美味しいお酒とお料理をお楽しみいただける、ゆったりとくつろげるお席を用意しておりますので、ぜひアクセス情報をご覧のうえ気軽にお越しください。
特徴

厳選した国産牛の小腸だけを使用したこだわりの鍋が人気

プリッとしたもつのとろける甘い脂をご堪能いただけます

博多名物の本場のもつ鍋を堪能でき、研究に研究を重ねた3種のスープからお選びいただけます。牛一頭から数キロしか取れない厳選した国産牛の小腸だけを使用し、白い脂がたっぷりついた柔らかくプリプリとした食感を楽しめます。口いっぱいにほとばしるとろっとした甘さが特長で、もつの旨味を引き立たせる味噌・醤油・塩味からお好みでお選びいただけます。

宴会コースの全てに鍋をお付けしており、良質なもつの脂やキャベツの甘みが溶け出すことで本来の味と旨味が存分に堪能できます。お箸もお酒も進む一品として九州郷土料理の中でも名物鍋としてご好評いただいており、旨味の染み込んだスープの締めにちゃんぽんや雑炊もご利用いただけます。国産牛ホルモンをおいしく味わっていただきたいという思いで試行錯誤を重ねた自慢の鍋をぜひご賞味ください。

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